Nota: os salgados estão congelados, os clientes têm de os colocar no forno para finalizar.
Refeições saudáveis na Ericeira
feitas especialmente para si!
Quando Rute Bernardo decidiu mudar de vida e optar por hábitos alimentares mais saudáveis deu-se conta de que não era fácil encontrar refeições vegan e vegetarianas na Ericeira, vila onde cresceu e continua a viver. Por isso, meteu mãos à obra e criou o projeto Healthy Cooking, um take away de comida saudável, vegetariana e vegan na Ericeira.
O que começou com meia dúzia de pratos para amigos, depressa cresceu, ganhou reputação e tornou-se presença habitual nas mesas dos ericeirenses que gostam de comida saudável e que não abdicam de todo o sabor das refeições caseiras.

COMIDA CASEIRA, SAUDAVELMENTE PREPARADA PARA SI
Refeições prontas ou preparadas para colocar no forno. Decida como quer a sua próxima refeição saudável.
- Pratos Vegetarianos
- Pratos Vegan
- Pratos de Peixe
- Doces
- Granolas a Granel
- Pão Especial & Banana Bread
- Manteigas de Frutos Secos
Nota: os salgados estão congelados, os clientes têm de os colocar no forno para finalizar.
Nota: os salgados estão congelados, os clientes têm de os colocar no forno para finalizar.
Traga o seu Frasco

Rolos de massa filo com abóbora UN 2,15€
Abóbora assada, espinafres, nozes e queijo Roquefort

Rolos de massa filo com tomate UN 2,00€
Tomate caramelizado, mozzarella e manjericão

Folhados de Espinafres UN 2,40€
Espinafres, cogumelos, requeijão e nozes

Hamburgueres de Quinoa UN 2,30€
Quinoa, vegetais e queijo feta (sem glúten)

Lasanha de Vegetais e Tofu 2 Porções 15,30€
Vegetais, tofu, maionese de limão e manjericão

Lasanha de Vegetais e Lentilhas 2 Porções 15,30€
Vegetais e lentilhas com molho de tomate e orégãos

Canelones Vegetais 2 Porções 15,00€
Vegetais com molho de iogurte grego e amêndoas

Rolo de Espinafres Low Carb 3 Porções 18,20€
Espinafres, ovos, cogumelos Portobello, nozes e creme de aveia (sem glúten)

Tartlette 4,15€
Tartlette com base de farinha de aveia, amêndoa, chia e grão recheada com abóbora Hokkaido, cogumelos, creme de caju e leite de coco. Sem glúten e sem lactose.

Assado de quinoa com frutos secos e requeijão de ovelha 400g 10,60€
Sem glúten

Tarte de grelos com requeijão de ovelha 18,00€
Sem massa Sem glúten

Rolos de Massa Filo UN 2,05€
Abóbora assada, espinafres e nozes

Folhados de vegetais e tofu UN 2,40€
Alho francês, abóbora, cenoura, creme de aveia

Pastéis de Abóbora UN 2,00€
Abóbora assada, espinafres e nozes (sem glúten)

Pastéis de Vegetais e tofu UN 2,00€
Alho francês, abóbora, cenoura, creme de aveia. Sem glúten

Bolinhas de Grão UN 0,90€
Grão, vegetais e sementes de sésamo (sem glúten)

Bolinhas de Amêndoa UN 1,10€
Amêndoa com puré de cenoura (sem glúten)

Hambúrgueres de lentilhas UN 2,30€
Lentilhas e cogumelos (sem glúten)

Hambúrgueres de Feijão Azuki UN 2,25€
Feijão Azuki e alga Hijiki (sem glúten)

Hambúrgueres de Grão UN 1,90€
Grão e batata doce

Hambúrgueres Proteicos UN 1,90€
Grão e feijão preto (sem glúten)

Lasanha Low Carb sem Massa 2 Porções 14,30€
Placas de curgete com recheio de vegetais, lentilhas e molho de caju

Empadão de Batata Doce e Cebolada de Tofu 2 Porções 11,50€
Sem glúten

Empadão de Batata Doce 2 Porções 11,50€
Batata doce, com feijão vermelho e cogumelos Shitake (sem glúten)

Empadão de Millet 2 Porções 12,95€
Vegetais, tofu e maionese de limão e manjericão (sem glúten)

Tofu com Vegetais e Broa de Milho 2 Porções 11,50€

Caril de Lentilhas 2 Porções 10,50€
Lentilhas e vegetais (sem glúten)

Caril de Tofu 2 Porções 10,50€
Tofu e vegetais (sem glúten)

Assado de Grão 4 Porções 16,00€
Grão com molho de tomate e abóbora (sem glúten)

Lasanha de Vegetais e Tofu Vegan 2 Porções 15,70€
Vegetais, tofu, maionese de limão e manjericão

Lasanha de Vegetais e Lentilhas Vegan 2 Porções 15,70€
Vegetais e lentilhas com molho de tomate e orégãos

Assado de lentilhas e cogumelos com molho de cogumelos 400g 10,30€
1.2kg 30,00€

Strudel de cogumelos em massa filo UN 14,95€

Tartlette 4,15€
Tartlette com base de farinha de aveia, amêndoa, chia e grão de bico recheada com tofu , cenoura e amêndoa laminada. Sem glúten e sem lactose.

Pastéis Recheados Un 1,95€
Pastéis com massa de batata doce e espelta integral com recheio de legumes e lentilhas

Tarte de Atum UN 16,90€
Tarte sem massa de atum com vegetais e mascarpone (sem glúten)

Lasanha Low Carb de Atum sem Massa 2 Porções 14,30€
Placas de curgete com atum, queijo quark, pesto e parmesão (sem glúten)

Rolo de Bacalhau 2 a 3 Porções 16,00€
Bacalhau com vegetais (sem glúten)

Rolo de Espinafres Low Carb 3 Porções 23,50€
Espinafres com salmão fumado, queijo Philadelphia, ovos e lima (sem glúten)

Rolo de Espinafres e Atum Low Carb 3 Porções 17,20€
Espinafres com atum, queijo Philadelphia e azeitonas (sem glúten)

Hambúrgueres de quinoa, legumes e atum Un 2,30€
Sem glúten sem lactose

Trufas Cacau / Tâmaras / Coco UN 1,00€
Quantidade mínima - 10 (sem glúten, Vegan)

Trufas Cacau / Tâmaras / Avelã UN 1,20€
Quantidade Mínima - 10 (sem glúten / Vegan)

Salame de cacau, amêndoas e tâmaras 550g 12,50€
Vegan

Brownie de Batata Doce e Nozes UN 15,90€
Sem glúten

Bolo de Chocolate UN 28,00€
Com cobertura de chocolate preto e avelãs (Vegan)

Bolo de Noz UN 26,00€
Com cobertura de creme de abóbora (Farinha de espelta e açúcar de coco)

Tarte de Amêndoa UN 24,00€
Com farinha de amêndoa (sem glúten)

Tarte de Maçã UN 26,00€
Base de amêndoa, tâmaras e coco (sem glúten / Vegan)

Tarte Rainha 21,00€
Com recheio de creme de amêndoa e cobertura de Praliné de frutos secos Sem glúten/ sem lactose /Vegan

Torta de cenoura com coco e laranja 18,00€
Sem açúcar ( adoçada com tâmaras) Sem glúten/ Sem lactose

Chocolates 100g 5,00€
Chocolate preto, amêndoa, bagas de goji

Granola de Chocolate 100g 2,40€
Aveia / Coco / Amêndoas / Avelãs / Chocolate preto / Pepitas chocolate

Aveia / Frutos Secos / Sementes / Creme de Banana 100g 2,00€

Aveia / Coco / Caju / Creme de Manga 100g 2,20€

Pão Proteico e Low Carb de Amêndoa UN 12,00€
Batata doce, curgete, farinha de amêndoa, ovos (sem glúten / sem lactose)

Banana Bread de Aveia e Nozes UN 13,95€
Sem glúten / Sem lactose

Banana Bread de Chocolate negro UN 14,40€

Banana Bread de aveia e chocolate negro UN 14,80€
Farinha de aveia, farinha de amêndoa, nozes e chocolate preto. Sem glúten.
Manteiga de Amêndoa 230g 6,00€
Manteiga de Avelã 230g 7,10€
IVA incluído à taxa legal em vigor